Come spedire il tartufo senza rovinarlo: tutto quello che c’è da sapere
Il tartufo è un prodotto facilmente deperibile: segui i nostri consigli e scopri qual è il modo migliore di spedire il tartufo in tutta sicurezza.
Non tutti i mali vengono per nuocere, certo, ma questa pandemia si sta davvero facendo odiare in ogni modo possibile; a causa delle nuove disposizioni nazionali, sono state sospese per 2 settimane le offerte proposte dalla Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato.
La Stagione del La stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato è una splendida iniziativa nata per far fronte alle difficoltà imposte dal virus: “Non una fiera, non un evento” come recita lo slogan sul sito della Fiera del Tartufo di Murisengo, ma un’offerta variegata, dinamica; 18 giorni di proposte in piena sicurezza per poter celebrare e assaporare il tartufo del Monferrato in tutte le sue declinazioni: un non-evento in grado di adattarsi alle restrizioni imposte da questa difficile situazione. O quasi. Perché purtroppo, le ultime disposizioni del governo sono molto più stringenti e pongono il Piemonte in zona rossa – di fatto, in un nuovo lockdown – bloccando temporaneamente (si spera), questo splendido viaggio tra le meraviglie del Monferrato.
La Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato, quindi, è sospesa per i prossimi fine settimana (7 e 8 novembre – 14 e 15 novembre), nella speranza che le offerte di questa iniziativa possano tornare a essere fruibili a pieno regime, per tornare a celebrare, in sicurezza, i doni di questa terra fortunata. Tuttavia, sarà comunque possibile acquistare i tartufi e le specialità tradizionali di Murisengo e del Monferrato contattando direttamente le aziende segnalate sul sito della Fiera del Tartufo di Murisengo.
Il tartufo è un prodotto facilmente deperibile: segui i nostri consigli e scopri qual è il modo migliore di spedire il tartufo in tutta sicurezza.
Il famoso tartufo bianco pregiato viene chiamato anche tartufo di Acqualagna per la sua abbondante presenza in questi territori, dove si trovano anche altri tuber.
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Considerata l’emergenza sanitaria in corso, ci sono buone probabilità che il costo del tartufo bianco al kg nel 2020 possa superare la media degli ultimi anni.
