Das Produkt, das frischen Trüffeln am ähnlichsten ist: ideal für Amateure, die nach hochwertigen Produkten suchen. Die Scheiben sind sowohl optisch als auch organoleptisch sehr angenehm und eignen sich besonders zum endgültigen Garnieren von Gerichten.

KOCHTIPPS

• Nudeln, Reis, Risotto, Polenta
• Füllung für Nudeln (Ravioli, Tortellini) und Fleisch
• Rohes Fleisch: Kalbscarpaccio oder Tartar
• Roher, gerösteter oder gegrillter Fisch
• Sushi
• Eier
• Toast und Sandwiches
• Fingerfood
• Schaltier

• Kann als gültiger Ersatz für frischen Sommertrüffel verwendet werden
• Kein Kochen ist erforderlich, die Scheiben können direkt zum gewünschten Gericht hinzugefügt werden