Die Crema Tartufata (mit 2 % Sommertrüffel) ist eines der beliebtesten Produkte: Durch ihre einzigartige cremige Textur eignet sie sich besonders gut zum Bestreichen von Bruschetta, Pizza und Toasts.

KOCHVORSCHLÄGE

• Brot (getoastet oder Croutons)
• Nudeln, Risotto, Polenta
• Füllung für Nudeln (Ravioli oder Tortelli) oder Fleisch
• Gegrilltes, gebratenes oder gebratenes Fleisch
• Gegrilltes, gebratenes oder in der Pfanne gebratenes Gemüse (insbesondere Kartoffeln, Artischocken und Auberginen)
• Omeletts
• Pizza
• Gebackener Fisch

Trüffelsaucen sind bei weitem die vielseitigsten und am einfachsten zu verwendenden Saucen in der Küche.

Wir empfehlen 15-20 g pro Portion. Kalt auf getoastetem Brot oder in der Pfanne erhitzt als Beilage zu Nudeln verwenden.

Je nach Vorliebe können Sie durch Zugabe von Sahne, Bechamelsauce, Butter, geschmolzenem Käse, Öl oder Mayonnaise aufwändigere Gerichte zubereiten.

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