Sagra del tartufo: i migliori eventi di ogni regione

La nostra cultura del tartufo supera i confini nazionali e varca le porte del mercato mondiale grazie alla presenza massiccia su tutto il territorio di sagre, feste e fiere dedicate all'amatissimo fungo ipogeo che, con i suoi sapori inconfondibili, impreziosisce tantissime piazze d'Italia e contribuisce a rendere la cucina italiana così importante e ricercata. Se sei un appassionato di tartufi, un amatore o semplicemente sei curioso di provare un'autentica esperienza di gusto, per tutto il periodo di raccolta puoi recarti in una delle tante sagre del tartufo sparse sul terreno nazionale.

Sagre del tartufo

Sagre del tartufo in Piemonte

Il Piemonte è uno dei luoghi di raccolta più rinomati in Italia e nel mondo, sede di numerose sagre del tartufo, specialmente del pregiato bianco d'Alba e dell'importantissima fiera internazionale a lui dedicata. Puoi scegliere di fare un weekend alla scoperta dei sapori di queste terre e cogliere l'occasione per visitare i bellissimi territori delle Langhe, del Monferrato o di Roero.

  • Fiera internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

    Quando: ogni weekend dal 5 ottobre al 24 novembre 2019

    Prezzi: variabili a seconda del giorno e dell'evento interno alla fiera

    La fiera del tartufo per eccellenza, la più famosa in Italia e una delle più importanti al mondo. Si svolge nel cuore della città di Alba e ospita numerosi concerti ed eventi durante tutto il periodo di apertura. È possibile fare degustazioni, assistere a workshop e acquistare il tartufo nel famoso Mercato Mondiale del Tartufo Bianco di Alba, all'interno del Cortile della Maddalena dalle 9:00 alle 19:30.

    Fiera internazionale del tartufo d'Alba
  • Fiera Regionale del Tartufo di Montiglio Monferrato

    Quando: le prime due domeniche di ottobre

    Nel comune di Montiglio Monferrato, in provincia di Asti, si tiene da 40 anni la Fiera Regionale del Tartufo, la terza per importanza nella regione Piemonte. All'interno dell'evento, che si tiene in piazza Piazza Regina Margherita è possibile acquistare e degustare il tartufo, oltre a numerosi vini e altri prodotti locali.

    Fiera Regionale del Tartufo di Montiglio Monferrato
  • Fiera del Tartufo Bianco di Moncalvo

    Quando: 19-20 ottobre, 26-27 ottobre

    Nel piccolo paese di Moncalvo, in provincia di Asti, il profumo del tartufo è presente da oltre 500 anni. La Fiera del Tartufo Bianco, giunta ormai alla 65ª edizione, è un evento importante che ospita, oltre al mercato del tartufo, dove poter acquistare i migliori esemplari del fungo ipogeo, anche le opere degli espositori del Gruppo Artisti Moncalvesi. È possibile durante le domeniche dell'evento, partecipare a visite guidate e assistere a spettacoli organizzati ad hoc.

    Fiera del Tartufo Bianco di Moncalvo

Sagre del tartufo nelle Marche

Anche nelle Marche la tradizione del tartufo è particolarmente sentita, tant'è che il comune di Acqualagna è chiamato anche la “capitale del tartufo”. Puoi ammirare l'incredibile bellezza di queste terre durante la tua visita a una delle sagre del tartufo della zona, tra cui l'importante Fiera Nazionale del Tartufo bianco di Acqualagna, e percorrere uno dei tanti itinerari enogastronomici che costellano questa splendida regione.

  • Fiera nazionale del tartufo bianco di Acqualagna

    Quando: 28 ottobre, 1-2-3-4 novembre, 10-11 novembre

    Acqualagna è una delle città più famose all'interno del panorama tartufaio nazionale, ed è qui che sorge uno degli eventi più importanti e riconosciuti riguardo al Tuber e a tutte le sue declinazioni. Inoltre, all'interno dell'evento è possibile fare visita all'area dedicata all'artigianato locale e alla lavorazione artistica della pietra.

    Fiera nazionale del tartufo bianco di Acqualagna
  • Mostra Nazionale Del Tartufo Bianco Pregiato Delle Marche a Sant'Angelo in Vado

    Quando: 12-13 ottobre, 18-19-20 ottobre, 26-27 ottobre, 2-3 novembre

    La Mostra Nazionale Del Tartufo Bianco Pregiato Delle Marche è un evento d'importanza nazionale che si tiene ogni anno nel piccolo borgo di Sant'Angelo in Vado in provincia di Pesaro e Urbino. Qui è possibile visitare gli stand dei tartufai dislocati per tutto il centro storico, oltre a stand enogastronomici, di artigiani e hobbisti.

    Mostra Nazionale Del Tartufo Bianco Pregiato Delle Marche a Sant'Angelo in Vado
  • Fiera del Tartufo della città di Pergola

    Quando: 6, 13, 20 ottobre

    Anche quest'anno a Pergola, piccolo comune della provincia di Pesaro e Urbino, si tiene la consueta Fiera del Tartufo annuale, dov'è possibile assaggiare e acquistare i tartufi freschi raccolti nei boschi suggestivi che circondano la zona.

    Fiera del Tartufo della città di Pergola

Sagre del tartufo in Toscana

La Toscana è una terra speciale per assaggiare le delizie della cucina italiana, non fanno eccezione le sagre del tartufo che popolano questa regione, dove poter provare il fungo prezioso immerso nelle splendide vedute che hanno reso questa regione tanto famosa nel mondo.

  • Fiera del Tartufo di San Miniato

    Quando: 9-10 novembre, 16-17 novembre, 23-24 novembre

    La stagione tartufigena della Toscana è un periodo ricco di sagre ed eventi che riguardano il prezioso Tuber. A San Miniato, città storica in provincia di Pisa, si svolge anche quest'anno la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco. Nel centro storico della città è possibile partecipare a laboratori, assaggiare e degustare il tartufo e scoprire le eccellenze della cultura culinaria locale.

    Fiera del tartufo di San Miniato
  • Volterragusto di Volterra

    Quando: 26-27 ottobre, 1-2-3 novembre

    Con i suoi itinerari culturali e le diverse iniziative del programma, la manifestazione Volterragusto è uno degli eventi dedicati al tartufo e ai sapori della tradizione più attesi dell'autunno toscano. Oltre al tartufo sarà possibile assaggiare formaggi, salumi, vini e specialità del territorio, all'interno della splendida cornice della città di Volterra.

    Volterragusto di Volterra
  • Mostra Mercato del Tartufo bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d'Asso

    Quando: 9-10 novembre, 16-17 novembre

    La 34ª edizione della famosa Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Giovanni d'Asso è l'espressione di una lunga tradizione di cavatori e coltivatori. Inoltre, è possibile degustare formaggi, cioccolato, vini e altre delizie locali in abbinamento al prezioso Tuber toscano.

    Mostra Mercato del Tartufo bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d'Asso

Sagre del tartufo in Umbria

Per molti Umbria è sinonimo di tartufo, qui si trovano in grande quantità quasi tutte le specie commestibili italiane e le tradizioni culinarie locali sono strettamente connesse con i sapori del fungo ipogeo. Visitare una sagra del tartufo in Umbria è sicuramente un ottimo modo per passare un weekend indimenticabile tra i sapori genuini di una terra che non smette mai di stupire.

  • Mostra mercato del Tartufo di Pietralunga

    Quando: 12-13 ottobre

    In provincia di Perugia, nel cuore dell'Italia, si trova la Mostra Mercato del Tartufo Bianco e della Patata di Pietralunga. Lo storico evento, giunto alla 32ª edizione, è un weekend ricco di eventi e spettacoli dov'è possibile degustare e acquistare il tartufo fresco e visitare gli stand gastronomici locali dedicati a entrambi i tuber nazionali.

    Mostra mercato del Tartufo di Pietralunga
  • La Bisaccia del Tartufaio a Citerna

    Quando: 12-13 ottobre

    All'interno dei suggestivi paesaggi dell'alta valle del Tevere, si tiene ogni anno un'importante mostra del tartufo per tutti gli amanti dei sapori della tradizione. La Bisaccia del Tartufaio, nel piccolo paese di Citerna, in provincia di Perugia, prende il nome dall'antico contenitore che serviva per la raccolta del fungo ipogeo. All'interno dell'evento è possibile assaggiare e acquistare sia i migliori esemplari del Tuber, sia i numerosi prodotti locali di queste terre ricche di storia.

    La Bisaccia del Tartufaio a Citerna
  • Il Tartufo Bianco di Castello

    Quando: 1-2-3 novembre

    Il primo weekend di novembre si terrà la 40ª Mostra Mercato Nazionale a Città Di Castello, in provincia di Perugia. Oltre alla possibilità di acquistare e degustare il tartufo, ci saranno numerosi eventi dislocati in tutta la città e menu speciali all'interno dei ristoranti tifernati.

    Il Tartufo Bianco di Castello

Sagre del tartufo in Emilia-Romagna

La grande Emilia-Romagna è forse la regione italiana che, più di tutte, è in grado di offrire il maggior numero di specialità e prelibatezze della nostra cucina. La densità di ingredienti di alta qualità sparsi sul territorio si traduce con una vasta tradizione culinaria capace di includere quasi tutti i sapori della nostra terra. Se vuoi entrare in contatto con una cucina molto ricca, in grado di valorizzare anche i sapori intensi del Tuber, visitare una sagra del tartufo in Emilia è quello che fa per te.

  • Mostra Del Fungo E Del Tartufo E Festa Dell'uva di Bobbio

    Quando: 6 ottobre

    Una giornata autunnale ricca di musica ed eventi per celebrare il re della tavola, la Mostra del Fungo e del Tartufo di Bobbio è la tradizionale sagra del tartufo che si tiene ogni anno nella splendida cornice del borgo piacentino. All'interno dell'evento ci saranno musica, spettacoli e anche una gara di cani da tartufo, oltre agli assaggi dei numerosi prodotti tipici locali.

    Fiera del Tartufo di Sant'Agata Feltria
  • Sagra Del Tartufo di Bondeno

    Quando: 11-12-13 ottobre, 18-19-20 ottobre

    Bondeno è la città del tartufo ferrarese, orgogliosa di essere organizzata e gestita da veri tartufai. All'interno dell'evento, infatti, si possono degustare agli stand solo prodotti freschi di stagione per i veri puristi, evitando l'utilizzo di tartufi conservati sott'olio e aromatizzati.

    Mostra Del Fungo E Del Tartufo E Festa Dell'uva di Bobbio
  • Fiera del Tartufo di Sant'Agata Feltria

    Quando: 6-13-20-27 ottobre

    Durante le domeniche di ottobre, Sant'Agata Feltria si anima con spettacoli, mostre e concerti che fanno da sfondo alla manifestazione nazionale dedicata al tartufo. Qui è possibile assaggiare, oltre al tartufo, anche i vini e le produzioni locali, e fare visita al bellissimo borgo di Sant'Agata Feltria, che ospita numerosi monumenti e fontane d'arte.

    Sagra Del Tartufo di Bondeno

Sagre del tartufo in Lombardia

Non poteva di certo mancare la ricca Lombardia, che con la sua grande varietà di territori costituisce un importante patrimonio di sapori e ospita numerose sagre del tartufo. Quasi tutte le provincie lombarde presentano numerose zone a vocazione tartufigena, per tutti i curiosi e gli appassionati parte quindi una lunga serie di manifestazioni diluite in tutto il periodo di raccolta.

  • Fiera del Tartufo e del Miele di Casteggio

    Quando: l'ultima domenica di novembre

    La più importante manifestazione dell'Oltrepò Pavese dedicata al fungo ipogeo, la Fiera del Tartufo e del Miele di Casteggio regala come ogni anno, durante l'ultima domenica di novembre, una serie di eventi imperdibili per gli appassionati del Tuber e dei prodotti gastronomici locali. Inoltre, sarà possibile assistere alla gara di ricerca tartufi.

    Fiera del Tartufo e del Miele di Casteggio
  • Fiera Nazionale del Tartufo a Milano

    Quando: 17-20 ottobre

    Prezzi: 5 €

    Anche Milano vuole la sua manifestazione dedicata al tartufo e durante l'evento è possibile comprare esemplari e prodotti provenienti da tutta Italia, oltre che assistere a numerosi corsi ed eventi legati alla coltivazione e alla raccolta del prezioso fungo ipogeo.

    Fiera Nazionale del Tartufo Bianco a Borgofranco sul Po
  • Tartufesta a Carbonara di Po

    Quando: 1-2-3 novembre, 8-9-10-11 novembre, 15-16-17 novembre

    A Carbonara di Po, nel Mantovano, viene celebrato ogni anno il sapore intenso del tartufo e dei vini della tradizione. Durante l'evento è possibile acquistare il tartufo agli stand di vendita diretta e provare i diversi piatti del menu preparati rigorosamente con tartufo bianco.

    Tartufesta a Carbonara di Po 
  • Fiera Nazionale del Tartufo Bianco a Borgofranco sul Po

    Quando: 4-5-6 ottobre, 11-12-13 ottobre, 18-19-20-21 ottobre

    Durante i primi weekend autunnali a Borgofranco sul Po si tiene l'annuale Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, giunta ormai alla 25ª edizione. All'interno dell'ampia area espositiva coperta è possibile scoprire il mondo del tartufo, dalla cucina all'arte, per un viaggio a 360° all'interno delle tradizioni di questa terra.

    Fiera Nazionale del Tartufo a Milano

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