• Il tartufo
    • Cos’è il tartufo
    • Tipi di tartufo
    • Dove e come trovarli
    • Dove comprarlo
    • Tartuficoltura
  • Prezzi tartufo
  • Ricette
  • Eventi
  • Blog
  • Chi siamo
    • Chi siamo
    • La nostra filosofia
    • I nostri tartufai
  • Buy Truffle
  • Il tartufo
    • Cos’è il tartufo
    • Tipi di tartufo
    • Dove e come trovarli
    • Dove comprarlo
    • Tartuficoltura
  • Prezzi tartufo
  • Ricette
  • Eventi
  • Blog
  • Chi siamo
    • Chi siamo
    • La nostra filosofia
    • I nostri tartufai
  • Negozio
  • Accesso (Login)
  • Carrello
  1. Home
  2. Sitemap HTML

Sitemap HTML

  • Tartufo.com

    Acquista il tartufo fresco di stagione e scopri i segreti del suo mondo: prezzi, calendario di raccolta, notizie e tutto ciò che riguarda il prezioso tuber.

    • Cos’è il tartufo

      Il tartufo è il corpo fruttifero di una particolare categoria di funghi noti come funghi ipogei, appartenenti al genere Tuber e alla famiglia delle Tuberaceae.

      • I vari tipi di tartufo

        Un approfondimento sulle tipologie di tartufo, le loro caratteristiche, i luoghi e i periodi di raccolta e le piante presso cui crescono.

        • Tartufo Bianco Pregiato

          Com’è fatto il tartufo bianco pregiato? Dove si trova? Come si usa in cucina? Scopri le caratteristiche vincenti del tartufo più prezioso al mondo.

          • Tartufo Bianchetto

            Com’è fatto il tartufo bianchetto? Dove si trova? Come si usa in cucina? Scopri tutte le caratteristiche del tartufo bianchetto, chiamato anche marzuolo.

            • Tartufo Nero Pregiato

              Com’è fatto il tartufo nero pregiato? Dove si trova? Come si usa in cucina? Scopri tutte le caratteristiche di uno dei migliori tartufi al mondo.

              • Tartufo Nero Estivo

                Com’è fatto il tartufo nero estivo? Dove si trova? Come si usa in cucina? Scopri tutte le caratteristiche e le curiosità del tartufo che accompagna l’estate.

                • Tartufo Nero Invernale

                  La guida completa al tartufo nero invernale: come distinguerlo dal nero pregiato, dove e quando trovarlo, le piante con cui entra in simbiosi e i prezzi di mercato.

                  • Tartufo Nero Liscio

                    La guida completa al tartufo nero liscio: quali sono le sue caratteristiche? Dove e quando è possibile trovarlo? Quanto vale e quanto costa?

                  • Come e dove trovare i tartufi

                    Come si fa a trovare e a raccogliere il tartufo? Quali sono i migliori luoghi dove cercarlo? Ecco la nostra guida alla cerca del tartufo.

                    • Dove comprare il tartufo

                      Scopri tutti i luoghi dove comprare il tartufo per essere sicuro di ottenere un prodotto fresco e non rischiare fregature. Ordinate ora direttamente dal tartufaio.

                      • Tartuficoltura

                        • Ricette

                          RECIPE:META_DESCRIPTION: insert meta_description for list of recipes

                          • Risotto al tartufo nero, una ricetta semplice dal gusto straordinario

                            Preparare il risotto al tartufo nero è una festa di sapori e profumi che riesce sempre a stupire qualsiasi ospite. Ti consiglio una ricetta semplice così come l'avrebbe preparato la nonna.

                          • Ricetta semplice dei tagliolini al tartufo bianco

                            Quando voglio fare qualcosa bene, mi chiedo sempre come la farebbe mia nonna. E sono sicuro che i tagliolini al tartufo bianco li farebbe seguendo questa ricetta.

                          • Scaloppine al tartufo: una ricetta semplice per una perfetta cena autunnale

                            Se vuoi stupire amici e parenti con un secondo piatto gustoso veloce da preparare, le scaloppine al tartufo sono la ricetta semplice che fa al caso tuo.

                          • La tradizionale ricetta della fonduta al tartufo bianco

                            Fontina, burro, uova, latte e tartufo. La fonduta al tartufo è un piatto semplice che regala sempre enormi soddisfazioni, se preparata con cura.

                          • Risotto col tartufo bianco: farlo a casa come al ristorante

                            Una buona ricetta del risotto al tartufo bianco non ha tanti ingredienti, ma solo gli elementi giusti che esaltino il sapore inconfondibile del prezioso tuber.

                          • Filetto al tartufo nero: una ricetta per chi vuole un secondo semplice e fatto bene

                            Il filetto al tartufo nero è un piatto semplice, ma va fatto con cura, per non rischiare di sprecare il tartufo e per valorizzare i suoi preziosi sapori.

                          • Come preparare il burro al tartufo per impreziosire ogni piatto

                            Scopri come preparare un pratico e delizioso burro al tartufo per impreziosire i tuoi piatti e conservare senza timore il prezioso fungo ipogeo

                          • Gnocchi al tartufo nero e fontina: una ricetta perfetta per l’inverno

                            Gli gnocchi al tartufo nero e fontina sono una ricetta semplice e alla portata di tutti che mia nonna amava fare alle porte della stagione più fredda.

                          • Zuppa di patate con tartufo nero e fontina

                            La zuppa di patate con tartufo nero e fontina è un piatto semplice, veloce e incredibilmente gustoso che farà contenti proprio tutti i palati.

                          • Spaghetti col tartufo nero: ricetta semplice e varianti gustose

                            Gli spaghetti col tartufo nero sono un piatto sfizioso e molto versatile che può essere preparato da chiunque e in pochissimo tempo.

                          • Petto di tacchino con tartufo nero: una ricetta veloce e saporita

                            Il petto di tacchino col tartufo nero è un secondo sfizioso in grado di regalare sempre grandi soddisfazioni in poco più di mezz'ora.

                        • Blog

                          BLOG:META_DESCRIPTION: insert meta_description for list of blog posts

                          • Parte la stagione del Tartufo Bianco 2019, il maltempo di luglio fa sperare in una raccolta di successo

                            Sabato 21 settembre parte la stagione di raccolta del tartufo bianco pregiato. Il maltempo di luglio e agosto fa sperare in una raccolta abbondante.

                          • Tartufo: proprietà e benefici del fungo più prezioso

                            La scienza ci dice che il tartufo ha delle proprietà e dei benefici davvero sorprendenti, oltre che pochissime controindicazioni, cosa che rende questo fungo perfetto per qualsiasi dieta.

                          • Come pulire il tartufo per non rischiare di rovinarlo

                            Per capire come pulire il tartufo bastano pochissime nozioni, ma occorre essere molto delicati per non influire negativamente sui suoi preziosissimi aromi.

                          • Quando il tartufo è andato a male? Come riconoscere i segni del tartufo

                            Scoprire quando il tartufo è andato a male può aiutarti a risparmiare anche centinaia di euro, per portare in tavola un piatto prelibato ed evitare sprechi.

                          • Tartufo: gli abbinamenti giusti per una cena memorabile

                            Il tartufo ha abbinamenti semplici che gli consentono di dare il meglio di sé. Scopri quali sono gli abbinamenti classici e valorizza qualsiasi tipo di tartufo.

                          • Sagra del tartufo 2020: i migliori eventi di ogni regione

                            Il nostro paese ospita numerosi eventi dedicati al tartufo. Visitare una sagra del tartufo è l’occasione giusta per scoprire le meraviglie delle tradizioni locali.

                          • Dove comprare il tartufo Bianco d'Alba per non rischiare fregature

                            Scopri tutti i luoghi dove comprare il tartufo Bianco d'Alba per essere sicuro di ottenere un prodotto fresco e non rischiare fregature.

                          • Il tartufo è vegano? Ecco perché non è così scontato dirlo

                            Il tartufo è vegano in quanto al 100% di origine NON animale, ma alcuni aspetti controversi della sua ricerca fanno desistere i vegani più attenti.

                          • Come si mangia il tartufo nero pregiato: guida all’assaggio di una delizia italiana

                            Dal 15 novembre fino al 15 maggio è possibile raccogliere e acquistare il tartufo nero pregiato. Ecco alcuni consigli per assaggiare questa delizia senza rischiare di rovinarla!

                          • Abbinamento tartufo e vino: una mini-guida per non sbagliare

                            Il corretto abbinamento di tartufo e vino dipende sia dal tipo di tartufo che si ha a disposizione, sia dagli altri ingredienti che compongono il piatto.

                          • Il tartufo record di Acqualagna e gli altri grandi primati nazionali

                            Trovato alla vigilia della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco un tartufo da record ad Acqualagna, 1,1 kg di profumatissimo Magnatum Pico in un’unica pezzatura.

                          • Come conservare il tartufo: consigli pratici ed errori da evitare

                            Capire come conservare il tartufo è indispensabile per evitare di sprecare un elemento così prezioso: ecco alcuni consigli e gli errori da evitare.

                          • Tartufo d’Alba: costo e caratteristiche del fungo più famoso al mondo

                            Il Tartufo d’Alba ha un costo che oscilla circa tra i 2.100 ai 3.500 €/kg. Il prezzo è influenzato dalla disponibilità e dalla qualità della raccolta.

                          • Il tartufo bianco in Abruzzo c’è ed è buonissimo

                            Il Tartufo Bianco in Abruzzo c'è e si forma spontaneamente in buona parte della regione, nonostante ci sia ancora molto lavoro da fare in termini di produzione e sviluppo.

                          • Il tartufo: la stagione giusta per ogni specie commestibile

                            In quale periodo si possono raccogliere le varie specie di tartufo? Ogni tartufo ha la sua stagione ed è proibito raccogliere tartufi fuori dalle date consentite.

                          • Tartufo: calorie e valori nutrizionali sono a favore di una dieta sana

                            Il tartufo ha calorie in quantità davvero poco rilevanti e non è un alimento che fa la differenza in termini nutrizionali, sebbene mangiarlo sia davvero piacevole.

                          • Come diventare tartufai: tutto quello che c’è da sapere per ottenere il tesserino del tartufo

                            Ecco come si diventa tartufai: bisogna presentare l’apposita documentazione all’ufficio di competenza, superare un esame specifico e ottenere il tesserino del tartufo.

                          • Qual è il miglior cane da tartufo? Le razze più indicate e le caratteristiche di un buon cercatore

                            Il miglior cane da tartufo non è solo quello col fiuto più sviluppato, ma quello in grado di collaborare al meglio nella preziosa caccia al tartufo.

                          • Rivalutiamo il tartufo estivo: prezzo e altri vantaggi

                            Rivalutiamo il tartufo estivo: il prezzo e gli altri vantaggi di uno dei tuber più diffusi in tutta la nazione (e non solo).

                          • Tartufo invernale: la trifola nera e gli altri tuber che amano il freddo

                            Il tartufo invernale (tuber brumale) è un tartufo disponibile durante i mesi più freddi dell’anno, ma non è l’unica trifola che si può raccogliere nel periodo invernale.

                          • Il tartufo nero di Norcia: come riconoscerlo e dove trovarlo

                            Scopri come riconoscere e dove trovare il Tartufo nero di Norcia: una delle specialità più preziose della cucina italiana.

                          • Tartufo di Acqualagna: un tartufo speciale che non teme il bianco d’Alba

                            Il famoso tartufo bianco pregiato viene chiamato anche tartufo di Acqualagna per la sua abbondante presenza in questi territori, dove si trovano anche altri tuber.

                          • Tartufo in gravidanza: come evitare la toxoplasmosi con alcuni semplici accorgimenti

                            Si può mangiare il tartufo in gravidanza? Per evitare di contrarre la toxoplasmosi è bene lavare con attenzione qualsiasi tipo di tartufo prima di consumarlo.

                          • Quanto costa una cena a base di tartufo? Bianco e nero a confronto

                            Hai voglia di tartufo ma pensi di non potertelo permettere? Scopriamo insieme quanto costa una cena a base di tartufo.

                          • Tartufo nero: dove si trova, le regioni più prolifiche e le piante simbionte

                            Il tartufo nero si trova in terreni calcareo-argillosi fino a un’altitudine di circa 1.000 m. Il terreno dev’essere particolarmente permeabile, la cui struttura risulta granulare e grumosa.

                          • Le piante del tartufo: quali sono e come riconoscere le piante simbionte

                            Conoscere le piante del tartufo non solo aiuta nelle attività di ricerca e di raccolta, ma ci aiuta a preservare il suo habitat e a incentivarne lo sviluppo.

                          • I periodi di raccolta del Tartufo

                            Per preservare il suo delicato ciclo di sviluppo, i periodi del tartufo sono ben definiti ed è severamente proibito raccoglierlo al di fuori di queste date.

                          • I limiti di raccolta e tutte le controversie legate alla nuova legge del tartufo

                            Dal nuovo disegno di legge (DDL S.993) sulla cerca, raccolta e coltivazione dei tartufi destinati al commercio, nascono numerose controversie.

                          • Ecco come il tartufo in Italia sta rischiando di perdere la sua identità

                            Ci sono parecchie controversie legate al nuovo disegno di legge e il tartufo in Italia rischia di perdere la sua preziosa identità.

                          • Tartufo bianco d’Alba: le 6 caratteristiche che lo hanno reso così famoso nel mondo

                            Cos’è che ha reso il tartufo bianco d’Alba così importante nel mondo? Ecco le 6 caratteristiche vincenti del famoso tartufo bianco pregiato.

                          • Il bismetiltiometano fa male soprattutto all’economia del tartufo e inganna il consumatore

                            Cos'è il bismetiltiometano? Fa male? Ecco perché questo composto, presente in moltissimi prodotti tartufati, sta rovinando la nostra cultura del tartufo.

                          • Tartufo bianco: come riconoscere il tartufo più pregiato in assoluto

                            Sapresti riconoscere il tartufo bianco? Ecco alcuni consigli per evitare fregature e acquistare in sicurezza l'esemplare migliore.

                          • Tartufo nero: le sue squisite caratteristiche e come usarlo in cucina

                            Quali sono le peculiarità del tartufo nero? Come si utilizza in cucina? Ecco una breve panoramica sul famoso tartufo nero nazionale.

                          • Tartufo bianco pregiato: qual è il segreto del suo immenso valore?

                            Il tartufo bianco pregiato è il re della tavola e costa notoriamente tantissimo. Ma quali sono i motivi che lo rendono così prezioso?

                          • Le città del tartufo nero: dove il tuber è una vera e propria istituzione

                            Per quanto riguarda il pregiato tuber melanosporum, la città del tartufo nero è sicuramente Norcia, ma si può trovare in abbondanza anche in altre zone d’Italia.

                          • Tartufo nero pregiato: i 5 motivi per cui dovresti mangiarlo un po’ più spesso

                            Proviamo a fare un po’ di chiarezza: perché scegliere il tartufo nero pregiato? Ecco alcuni motivi per cui dovresti mangiarlo un po’ più spesso.

                          • Le gioie del tartufo nero estivo: ecco perché lo amiamo così tanto

                            Il tartufo nero estivo può regalare grandi soddisfazioni; la raccolta va da metà maggio fino a settembre ed è l’unica specie di tartufo disponibile in estate.

                          • Non solo nero pregiato: rivalutiamo i pregi del tartufo nero scorzone

                            Il tartufo nero scorzone è un tartufo particolarmente delicato che si può raccogliere durante quasi tutta l’estate e parte della primavera.

                          • Tartufo bianco: quante varietà ci sono?

                            Esistono solo 2 varietà di tartufo bianco commestibili: il tartufo bianco e il tartufo bianchetto o marzuolo. Cos’altro sappiamo sulle varietà del tartufo?

                          • È possibile distinguere il tartufo bianco d’Alba dagli altri tartufi bianchi?

                            Il tartufo bianco d’Alba e il tartufo di Acqualagna sono entrambi Tuber Magnatum Pico. È possibile distinguere il tartufo bianco d’Alba?

                          • Tartufo bianco: periodo di raccolta? Dipende in quale regione sei

                            Il tartufo bianco ha bisogno di tempi di maturazione molto precisi, che possono variare di diverse settimane a seconda del territorio di provenienza.

                          • Tartufo bianco fresco: come riconoscerlo e dove trovarlo

                            Vuoi acquistare tartufo bianco fresco online? Scopri dove trovare tartufo bianco pregiato, come conservarlo e come riconoscerlo per evitare fregature.

                          • Acquistare il tartufo bianco online in maniera sicura è davvero possibile?

                            È sicuro comprare tartufo bianco online? Scopri i vantaggi e gli svantaggi di comprare tartufo direttamente su internet.

                          • Qual è il tartufo più pregiato? La classifica dei tartufi più preziosi

                            Di tutte le specie di tartufo commestibili, il tartufo bianco d’Alba è il tartufo più pregiato in assoluto. In seconda posizione c’è il tartufo nero di Norcia.

                          • Tartufo tuber magnatum pico: habitat, prezzo e altre informazioni fondamentali

                            Dove si compra il tuber magnatum pico? E dove si raccoglie? Quali sono i suoi segreti e perché è così costoso? Scopriamolo insieme.

                          • Vendere tartufi online? I vantaggi di un’attività sempre più richiesta

                            Vendere tartufi online può essere un’attività redditizia e conveniente, ma come in ogni attività ci sono rischi, costi e svantaggi che vanno considerati con attenzione.

                          • Come comprare e vendere tartufo online

                            Ti stai chiedendo dove poter vendere o acquistare il tartufo in maniera sicura? Aiutiamo tartufai, ristoratori e appassionati a vendere e a comprare tartufo online.

                          • Tartufo per addestramento cani: come usarlo e consigli utili

                            Un tartufo per addestramento cani serve per abituare il cane alla cerca; ma qual è il tartufo giusto? Serve un tartufo vero o bastano degli escamotage?

                          • Come pulire, conservare e cucinare lo scorzone estivo

                            Scopri come pulire, conservare e cucinare lo scorzone estivo per una cena a base di tartufo anche durante il periodo più caldo dell’anno.

                          • Le caratteristiche dello scorzone, il tartufo dell’estate

                            Il tartufo scorzone è un tartufo disponibile dalla primavera alla fine dell’estate presente in gran parte del territorio italiano.

                          • Dove trovare lo scorzone estivo e come riconoscerlo

                            Lo scorzone estivo, o tartufo nero estivo, è l’unico tartufo disponibile nel periodo primaverile ed estivo.

                          • Dove comprare il tartufo nero estivo e come usarlo in cucina

                            Puoi comprare tartufo nero estivo nei luoghi di raccolta, agli eventi dedicati oppure online in tutta sicurezza. Scopri la nostra piazza virtuale.

                          • Tartufo dalla Bulgaria? Sì, ma solo se di provenienza garantita

                            Acquistare tartufo dalla Bulgaria può rappresentare un’esperienza di gusto diversa e una valida alternativa, ma solo ad alcune condizioni.

                          • Il tartufo congelato è ancora buono? Si può conservare nel freezer di casa?

                            Sì, il tartufo congelato è ancora buono per circa 12 mesi, ma perderà irrimediabilmente parte dei suoi preziosi aromi e profumi.

                          • Quale sarà il futuro (e il costo) del tartufo bianco al kg nel 2020?

                            Considerata l’emergenza sanitaria in corso, ci sono buone probabilità che il costo del tartufo bianco al kg nel 2020 possa superare la media degli ultimi anni.

                          • Come spedire il tartufo senza rovinarlo: tutto quello che c’è da sapere

                            Il tartufo è un prodotto facilmente deperibile: segui i nostri consigli e scopri qual è il modo migliore di spedire il tartufo in tutta sicurezza.

                          • Tartufo e patatine fritte: dove si trova il tartufo in America?

                            Dove si trova il tartufo in America? Il nostro tartufo di qualità piace molto agli americani, sebbene esistano anche alcune specie di tartufo autoctone.

                          • Come si cucina il tartufo? 7 regole generali per valorizzare l’ingrediente più prezioso

                            Segui alcuni semplici regole e scopri come si cucina il tartufo per valorizzare uno degli ingredienti più rari e preziosi della nostra tradizione.

                          • Tartufo afrodisiaco: il tuber e le sue (presunte) proprietà eccitanti

                            Dai greci fino ai giorni nostri, la leggenda vuole che il tartufo sia un potente afrodisiaco. Ma questa è una verità scientifica o una vecchia credenza?

                          • Tartufo bianco o nero? Ecco qual è il più pregiato e perché

                            Qual è il più pregiato, il tartufo bianco o nero? Le caratteristiche parlano chiaro: scopri le differenze tra i 2 tipi di tartufo migliori al mondo.

                          • Si può coltivare il tartufo bianco? Ecco quali sono i problemi relativi alla coltivazione del prezioso Magnatum Pico

                            La tartuficoltura è una realtà consolidata, ma si può coltivare anche il tartufo bianco? Purtroppo la coltivazione del Magnatum Pico non ha ancora dato buoni risultati.

                          • Il tartufo in Calabria si trova quasi tutto l’anno e sta diventando una realtà consolidata

                            Dalla Calabria siamo stati abituati a un’altra tipologia di prodotti tipici, eppure il tartufo in Calabria si trova quasi tutto l’anno ed è ormai una realtà consolidata.

                          • Vuoi provare l’esperienza della ricerca del tartufo? Esistono numerose realtà tra cui scegliere

                            Vuoi provare l’esperienza della ricerca del tartufo? Ecco come sperimentare il brivido della cerca del tartufo insieme a veri tartufai e cani da tartufo.

                          • Tartufo di seconda scelta? Buono come quello di prima, dicono i tartufai

                            Quali sono le strade percorse dal tartufo prima che arrivi sulle nostre tavole? Ecco come il tartufo viene diviso in diverse qualità secondo i tartufai.

                          • Tartufo Bianco: tutto quello che c’è da sapere sul tartufo più pregiato al mondo

                            Scopri il tartufo bianco: com’è fatto, dove trovarlo, come usarlo in cucina e tutto quello che c’è da sapere sul tartufo più pregiato al mondo.

                          • Dove trovare il tartufo in Lombardia: calendario raccolta e zone più vocate

                            Il tartufo in Lombardia c’è; nonostante la fama del vicino Piemonte, in Lombardia si trovano tutte le specie di tartufo e in buone quantità.

                          • Tartufo Piemonte: calendario raccolta e zone più vocate

                            Scopri dove si trova il tartufo in Piemonte, le date del calendario di raccolta e quali sono le caratteristiche che rendono questa regione una delle più vocate al tuber!

                          • Tartufo Toscana: dove cercarlo e calendario di raccolta

                            La Toscana è, insieme ad altre regioni del centro Italia, una delle maggiori produttrici di tartufi, specialmente per quanto riguarda il tartufo bianco pregiato.

                          • Olio al tartufo: come acquistarlo con consapevolezza

                            Conviene davvero acquistare l’olio al tartufo o è meglio quello fatto in casa? Ecco alcuni consigli per acquistare l’olio tartufato con piena consapevolezza.

                          • I Borghi del Tartufo – Palaia, un gioiello al profumo di tartufo bianco

                            Il tartufo bianco pregiato è l’ospite silenzioso di queste splendide colline tra i torrenti Chiecina e Roglio, nella Valdera, a 50 km da Pisa.

                          • Dove trovare il tartufo in Emilia Romagna: calendario raccolta e zone più vocate

                            il tartufo in Emilia Romagna si trova quasi ovunque; possono cambiare quantità e varietà, ma la ricchezza di questi territori è nota sin dall’alba dei tempi.

                          • I Borghi del Tartufo – Lizzano in Belvedere

                            Lizzano in Belvedere è famoso per le sue meraviglie naturali che stupisce anche per le sue delizie gastronomiche, tra le quali spicca il prezioso tartufo.

                          • Dove trovare il tartufo in Veneto: calendario raccolta e zone più vocate

                            Il tartufo in Veneto è diffuso in molte delle sue provincie, nascosto tra i boschi e le colline nei dintorni di splendidi borghi e città affascinanti.

                          • Dove trovare il tartufo in Trentino: calendario raccolta e zone più vocate

                            La raccolta del tartufo in Trentino è limitata ad alcune aree segnalate e regolata da norme specifiche che ne tutelano il delicato ciclo di crescita.

                          • Sospesa per 2 settimane la Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato, ma l’offerta continua a distanza

                            Per i prossimi 2 fine settimana (7-8 e 14-15 novembre) non sarà possibile partecipare in presenza all’iniziativa murisenghese, ma l’offerta continua a distanza.

                          • Si può andare a tartufi durante il lockdown? In Piemonte sì, ma solo se in possesso del tesserino idoneo

                            La regione Piemonte rilascia una comunicazione ufficiale riguardo alle attività di ricerca e raccolta tartufo a seguito del DPCM del 3 novembre 2020.

                          • Martedì 8 dicembre sarà il Tartufo Day, da guardare in streaming su Tipicità.it

                            La realtà marchigiana propone una serie di iniziative online tra cui il Tartufo Day, alla scoperta del tartufo bianco marchigiano (e non solo).

                          • La Fiera del Tartufo Bianco e dei Vini del Roero pronta a festeggiare il traguardo di Fiera Nazionale nel 2021

                            Il Covid costringe a un’edizione della Fiera del Tartufo Bianco a distanza, rivelatasi un successo, e si preannuncia il traguardo di Fiera Nazionale per il 2021.

                          • Battuto all’asta tartufo bianco da 100mila euro, edizione da record

                            Nonostante il Covid, battuto all’Asta Mondiale del Tartufo Bianco un esemplare da 900 g per 100mila euro e quasi mezzo milione di ricavi totali.

                          • Il prezzo del tartufo bianco rimane nella media stagionale, nonostante la pessima stagione di raccolta

                            Secondo gli esperti del settore, stiamo attraversando una pessima stagione di raccolta, nonostante il prezzo del tartufo bianco in linea con la media stagionale.

                          • Marche: tartufo bianco in regalo ai passanti per protesta

                            Le Marche entrano in zona arancione; alcuni ristoratori di Acqualagna si riuniscono per regalare ai passanti il tartufo bianco che altrimenti sarebbe stato sprecato.

                          • Toscana: i tartufai di professione possono raccogliere il tartufo anche al di fuori del comune di residenza

                            Il presidente della Regione Toscana firma un’ordinanza che consente ai tartufai di professione di raccogliere il tartufo anche al di fuori del proprio comune.

                          • Tartufo in crisi in Europa, ma compensa il mercato asiatico (specialmente in Giappone)

                            Andrea Rossano di Tartufingros racconta al Corriere la pessima stagione in corso, nonostante l’aumento della richiesta di tartufo sul mercato asiatico.

                          • Ritirato prodotto a base di tartufo: allergene pesce non indicato sulla confezione

                            Il Ministero della Salute ha ordinato il ritiro dal ritiro dal mercato di un condimento a base di tartufo a causa della presenza non indicata dell’allergene pesce.

                          • Le zone più vocate per il tartufo nero pregiato, in Italia e nel mondo

                            Il tuber melanosporum è uno dei tartufi più apprezzati in cucina, scopriamo insieme quali sono le zone più vocate del tartufo nero pregiato, in Italia e nel mondo.

                          • Riconoscere il tartufo nero pregiato dalle varietà meno preziose

                            Scopri come riconoscere il tartufo nero pregiato dalle altre varietà simili con cui condivide il periodo di raccolta.

                          • Cucinare il tartufo nero: consigli, idee e abbinamenti

                            Per una cena romantica o un pranzo con gli amici, saper cucinare il tartufo nero alla perfezione è sinonimo di successo assicurato.

                          • Come si taglia il tartufo? Ecco come affettare il tartufo senza rovinarlo

                            Come si taglia il tartufo? Ecco come affettare il tartufo senza rovinarlo, per una cena a base di tartufo perfetta come al ristorante.

                          • Quando comprare il tartufo nero? Scopri il ciclo vitale di un prodotto stagionale unico

                            Ogni tartufo ha il suo ciclo vitale e il suo specifico periodo di raccolta; scopri quando comprare il tartufo nero.

                          • A ciascuno il suo tartufo nero: scopri le diverse caratteristiche e tipologie di tartufo nero

                            Esistono diverse tipologie di tartufo nero, ciascuna con il suo periodo di raccolta e le sue specifiche caratteristiche organolettiche.

                          • Le migliori ricette col tartufo nero pregiato per una cena sorprendente

                            Scopri le migliori ricette col tartufo nero, i consigli e gli abbinamenti giusti per una cena sorprendente.

                          • Ecco dove si raccoglie il tartufo nero migliore d’Italia

                            Si sviluppa e si trova in quasi tutte le regioni, ma dove si raccoglie il tartufo nero migliore d’Italia? Scopriamolo insieme.

                          • Comprare il tartufo nero online: rischi e vantaggi

                            Conviene davvero comprare il tartufo nero online? Valutiamo insieme i rischi e i vantaggi di comprare il tartufo direttamente su internet.

                          • I paesi del sud est europeo offrono un'alternativa al tartufo italiano e francese?

                            Il tartufo è difficile da trovare in Italia nel 2022. I paesi del sud-est europeo offrono un'alternativa?

                          • Miti e leggende sul mondo del tartufo

                            Dietro il costoso tartufo si nascondono storie e racconti da tutto il mondo

                          • Il nostro paradiso del tartufo - il marketplace online dei tartufi freschi

                            I vantaggi del marketplace online dei tartufi, acquistare tartufi freschi direttamente dal tartufaio

                          • Il tartufo bianco pregiato, cosa lo rende una prelibatezza?

                            Più costoso di molti metalli preziosi, il tartufo bianco è molto ricercato e rappresenta un punto di forza in ambito culinario.

                          • Delizie in un bicchiere - gli aperitivi al tartufo meritano di essere celebrati?

                            Deliziosi cocktail arricchiti di tartufo, noi presentiamo l'ultima tendenza della gastronomia e soprattutto dei bar!

                          • Finalmente la stagione del tartufo bianco

                          • Come riconoscere un buon tartufo

                          • Come nasce un Tartufo?

                            Come nasce un Tartufo?

                      Tartufo.com GmbH

                      Leonhardsgraben 11
                      4051 Basel
                      Switzerland

                      Contatti

                      [email protected]

                      Tartufo.com
                      • Chi siamo
                      • La nostra filosofia
                      • I nostri tartufai
                      • Sei un tartufaio?
                      • Sei un'azienda?
                      • Operatori Ho.Re.Ca.
                      • Contatti
                      Sitemap
                      • Prezzi tartufo
                      • Ricette
                      • Eventi
                      • Blog
                      Marketplace
                      • Come funziona
                      • Servizio clienti
                      • Termini e Condizioni generali di vendita
                      • FAQ
                      • Metodi di pagamento
                      • Spedizioni
                      • Resi e rimborsi
                      Tartufi Shop
                      • Tartufo bianco pregiato
                      • Tartufo Bianchetto
                      • Tartufo nero pregiato
                      • Tartufo nero estivo
                      • Tartufo nero uncinato
                      Metodo di pagamento
                      Consegna
                      • Privacy / 
                      • Cookie / 
                      • Impressum
                      Copyrights © 2017 - 2025, tartufo.com GmbH
                      Seguici su